Chef/fe de culture en maraîchage biologique

Présentation de la structure :

La Ferme des Potagers de Marcoussis, association loi 1901 à but non lucratif, est un chantier d’insertion professionnelle par le maraichage biologique, la production de champignons, la transformation agro-alimentaire et la commercialisation de produits BIO et LOCAUX qui propose des contrats de travail et un accompagnement socio-professionnel individualisé à des personnes rencontrant des difficultés d’accès à l’emploi.
L’association développe de nombreux projets agricoles innovants (agroforesterie, forêt nourricière, travail sur sol vivant…).

Mission principale :

Le/la chef/fe de culture est chargé(e) de coordonner les moyens nécessaires à la réalisation des activités en maraîchage biologique de l’association « La Ferme des Potagers de Marcoussis » en collaboration avec 3 autres encadrants technique.

Positionnement : Sous l’autorité de la Directrice

Activités principales en Maraîchage Biologique :
– Elaborer le plan de culture maraicher
– Planifier, organiser, suivre et s’assurer de la bonne mise en œuvre de la production maraichère du semis au stockage des récoltes en collaboration avec l’équipe encadrante
– Gérer les quantités et la qualité des légumes et fruits à fournir à chaque canal de vente (paniers, boutique, transformation à la conserverie, vente aux professionnels)
– Suivi de l’arboriculture et de la champignonnière, en lien avec les encadrants techniques en charge de ces cultures spécifiques
– Gestion des stocks et approvisionnements correspondant aux besoins de l’activité et les achats opérationnels
– Gestion du dossier certification AB (ECOCERT)
– Participer, en lien avec la Directrice, au montage et à la gestion de projet (maraîchage, outil de production)
– Etre dans une démarche d’amélioration continue de l’itinéraire technique
– Assurer le bon entretien et maintenance du matériel agricole (machines, serres, matériel d’irrigation, petit outillage, etc.) et les achats associés

Encadrement du personnel en insertion :

– Gestion des plannings des salariés en insertion
– Transmission des consignes théoriques et pratiques, et encadrement sur le terrain d’une équipe de production maraîchère biologique
– Participation en lien avec le pôle insertion socio-professionnelle à l’accompagnement et l’évaluation des parcours des salariés polyvalents maraîchers

Compétences requises :

– BTA, savoir-faire technique et réglementaire en maraîchage biologique
– Expérience de 3-4 ans en production maraîchère bio souhaitée
– Tempérament volontaire, organisé et rigoureux
– Capacité à travailler en équipe et à prendre des initiatives
– Expérience dans l’encadrement d’équipe recommandée
– Qualités relationnelles et humaines indispensables
– Maitrise de la mécanique agricole et des travaux courants d’entretien de l’outil de production
– Avoir travaillé dans l’IAE (Insertion par l’Activité Economique) serait un plus
– Capacité à travailler en équipe avec des salariés en insertion et à encadrer ces derniers

Conditions d’emploi :

CDI Temps plein (35 heures hebdomadaires) / Astreintes de quelques heures le weekend pour l’arrosage en haute saison
Statut employé : Encadrant Technique selon la convention SYNESI
Rémunération : sur 12 mois selon expérience
Mutuelle d’entreprise prise en charge par l’employeur à 70%
Poste à pourvoir dès que possible
Candidature : CV+ lettre de motivation à adresser à l’attention de Madame Amélie TOTEE, directrice adjointe à l’adresse suivante : a.totee@lespotagersdemarcoussis.fr